Menu’ – La Vecchia Salumeria

Antipasti

Uovo sodo con stravecchio

3 EUR

uovo sodo,marsala vino invecchiato[Boiled egg with old wine]

Tagliere Misto siciliano -The cutting board

18 EUR

selezione di prodotti siculi varie[Selection of products of our island cold cuts and cheeses and other products]

Pane cunzato - stuffed bread

3.5 EUR

OLIO EVO,SARDINE,POMODORO FRESCO,RAGUSANO DOP,FORMAGGIO PECORA FRESCO,BASILICO,ORIGANO,OLIVE DENOCCIOLATE[extra virgin olive oil,sardine,fresh tomato,ragusano cheese dop,fresh sheep's cheese,basil,oregano,pitted olives]

Arancine - Rice ball

2.5 EUR

riso con carne/prosciutto/spinaci[Rice with Meat or ham or spinach]

Patate a forno - baked potatoes

4 EUR

Misto pesce affumicato -mixed smoked fish

20 EUR

tonno aff.,salmone,spada aff.,bresaola di tonno[tuna, salmon,swordfish bresaola]

Sarde beccafico - beccafico sardines fish

2.5 EUR

sarde,aglio,pinoli,uvetta,prezzemolo[sardines, garlic, breadcrumbs, raisin, parsley]

Caprese

7 EUR

mozzarella, pomodoro,basilico,origano,olio evo[mozzarella,tomato,basil,oregano,oil extra]

Primi Piatti

Riso basmati marinato - marinated basmati rice

8 EUR

Tabbouleh di verdure - vegetables tabbouleh

8 EUR

verdure miste-mix vegetables

Tabbouleh di matarocco - matarocco tabbouleh

8 EUR

olio,aglio,pomorino,basilico,peperoncino[Oil, garlic, tomato, basil, chili pepper]

Parmigiana di melanzane - eggplant parmigiana

10 EUR

pomodoro,melenzane,basilico,parmiggianio,basilico,olio,mozzarella,uovo sodo[Tomato, eggplant, basil, parmesan, mozzarella, egg]

Pipareddru chinu - stuffed pepper

9 EUR

peperone,pinoli,uvetta,aglio,uovo,formaggio,olio-[Pine nuts, raisin, garlic, egg, breadcrumbs, caciocavallo cheese, oil]

Ratatuia - mixed vegetables

8 EUR

melenzane,zucchine,patate,olio[Eggplant, green zucchini, pepper, potatoes, oil extra]

Busiata al pesto - pesto with Busiata

9 EUR

mandorle,pinoli,pistacchio,basilico,formaggio,olio[Almond, pine nuts, pistachio,basil, parsley, butter, caciocavallo cheese, chili pepper, oil extra]

Busiata al matarocco - matarocco with Busiata

7 EUR

pomodorino fresco,aglio,basilico,peperoncino,olio[Fresh cherry tomato, garlic, basil, chili pepper, olio extra]

Pasta ‘ngasciata

9 EUR

spaghetti,pomodoro,uova,mozzarella,parmiggiano[Spaghetti, tomato, egg, mozzarella, cheese]

Riso ‘ngasciato

9 EUR

riso,pomodoro,uovo,mozzarella,parmiggiano[Rice, tomato, egg, mozzarella, cheese]

Couscous di pesce* - fish couscous

16 EUR

pescato fresco, aglio,cipolla,pomodoro,olio evo[Fish, garlic, onion, tomato, oil, parsley, chili pepper.]*alcuni prodotti potrebbero essere surgelati [some products maybe deep frozen]

Linguine alle vongole* - linguine with clams

12 EUR

Vongole,aglio,prezzemolo,olio evo[Clams, garlic, presley, oil]*alcuni prodotti potrebbero essere surgelati[some products maybe deep frozen]

Pasta con le sarde - Pasta with sardines

12 EUR

sardine, pinoli,uva sultanina,finocchietto selvatico,zafferano,olio evo[Sardines, raisin, saffron, wild fennel,olio extra]

Insalata di riso

7 EUR

rice salad vegetables

Secondi Piatti

Cotoletta di vitello con patate - Veal cutlet with potatoes

11 EUR

Bistecca ai ferri con patate - Grilled steak with potatoes

11 EUR

Contorni

Lattuga mista -mixed lettuce

8 EUR

lettuce, oil, mozzarella, tuna, corn, tomato, salt, vinegar

Lattuga alla veddranesca - mixed lettuce vegetables

9 EUR

lettuce, oil, salt, vinegar, potatoes, onions, tomato

Lattuga sfiziosa

10 EUR

Lattuga,uovo,burrata,pomodorino,noci,aceto balsamico,scaglie di parmiggiano-Lettuce, egg, walnuts,tomato,burrata,balsamic vinegar,parmiggiano

Verdure arrostite - grill vegetables

4 EUR

Vini Bianchi

La Vecchia Salumeria

0 EUR

Grillo

La Vecchia Salumeria

0 EUR

Zibibbo

Fondo antico GRILLO PARLANTE

14 EUR

Grillo

Fondo Antico Bello Mio

14 EUR

Zibibbo

Fondo Antico Lumière

14 EUR

Chardonnay

Fondo Antico Sole

14 EUR

Inzolia

Marco De Bartoli Integer

32 EUR

Grillo affinamento in anfora

Marco De Bartoli Integer

32 EUR

Zibibbo affinamento in anfora

Marco De Bartoli Grappoli Del Grillo

30 EUR

Grillo

Marco De Bartoli Pietranera

30 EUR

Zibibbo

Marco De Bartoli Lucido

20 EUR

Cataratto

Marco De Bartoli Sole e Vento

24 EUR

Bianco

Marco De Bartoli Vignaverde

22 EUR

Grillo

Donnafugata Passiperduti

20 EUR

Grillo sicilia doc

Donnafugata Vigna di Gabri

20 EUR

Sicilia doc bianco

Donnafugata Chiarandà

27 EUR

Chardonnay doc

Donnafugata Sur Sur

18 EUR

Sicilia grillo doc

Donnafugata Prio

16 EUR

Sicilia doc lucido

Donnafugata Lighea

18 EUR

Sicilia doc zibibbo

Donnafugata Anthìlia

14 EUR

Sicilia doc bianco

Donnafugata Contessa Entellina doc

18 EUR

Chardonnay

Rallo AV01

24 EUR

Cataratto BIO

Rallo La Cuba

22 EUR

Grillo BIO

Fina Kè Brilla

16 EUR

Grillo

Fina Kikè

16 EUR

Traminer aromatico-sauvignon blanc

Martinico&figli

30 EUR

fra le vigne NOCERA DOC 2018

Fina Taif

16 EUR

Zibibbo

Martinico&figli

19 EUR

Cataratto DOC 2022

Martinico&figli

19 EUR

fra le vigne GRILLO DOC 2022

Tasca Conti D' Almerita Mozia

29 EUR

Grillo

Tasca Conti D' Almerita Nozze D'Oro

29 EUR

Tasca Conti D' Almerita Leone

20 EUR

Bianco

Tasca Conti D' Almerita Regaleali

14 EUR

Bianco

Intorcia Vini Heritage Vignemie

18 EUR

Grillo

Duca di Salaparuta Calanica

14 EUR

Grillo

Intorcia Vini Passo delle vigne

14 EUR

Grillo

Arini I Grilli di Ari

14 EUR

Grillo

Arini I Cuti di Jureo

14 EUR

Zibibbo

Dolci e Dessert

Cannolo scomposto

5 EUR

Cannolo siciliano

4 EUR

Tiramisù

4 EUR

Sbriciolata di ricotta

4 EUR

Marsala con tagliacozzo

3 EUR

Cassatina siciliana

3 EUR

Bocconcini di Profiterole cadauno

1 EUR

Bibite

Acqua oligominerale lt 1 - still or sparkling water lt 1

2 EUR

Acqua Perrier

4 EUR

acqua frizzante FRANCIA

Acqua S.Pellegrino lt 1

3 EUR

frizzante

acqua effervescente naturale lt 1,5

3 EUR

Coca Cola lt 1 Var

3.5 EUR

coca Vetro

Coca Cola cl 33

2 EUR

Calice di Vino Locale

3 EUR

Caraffa Vino Della Casa cl 50

6 EUR

Birra artigianale sicula Birrificio dell’Etna cl 3,75

7 EUR

Birra Bottiglia cl 66

3.5 EUR

Birra sicula Lager/Non filtrata cl 33

3 EUR

Birra affumicata cl 75

17 EUR

Caffè

1 EUR

Birra artigianale sicula "BIRRA DEI VESPRI" cl 33

5 EUR

Cappuccino

2 EUR

Vini Rossi

La Vecchia Salumeria

0 EUR

Syrah

Fondo Antico NENE’

16 EUR

Nero D’Avola doc

Fondo Antico LE CLAY

16 EUR

SYRAH

Fondo Antico PER TE

16 EUR

PERRICONE

Marco De Bartoli ROSSO DI MARCO

25 EUR

BLEND

Donnafugata Floramundi

20 EUR

Cerasuolo di Vittoria doc

Donnafugata TANCREDI DOLCE&GABBANA

35 EUR

Tancredi 2019 Blend

Donnafugata Contesa dei Venti

20 EUR

Nero D'Avola Vittoria doc

Donnafugata Bell'assai

20 EUR

Frappato vittoria doc

Donnafugata Sul Vulcano

25 EUR

Etna Rosso

Donnafugata Sherazade

18 EUR

Nero D'Avola sicilia doc

Tasca Conti D' Almerita Rosso del Conte

50 EUR

Blend

Tasca Conti D' Almerita Lamùri

16 EUR

Nero d’avola

Tasca Conti D' Almerita Guarnaccio

14 EUR

Perricone

Fina CARO MAESTRO

30 EUR

Blend

Fina Bausa

20 EUR

Syrah

Fina

18 EUR

Nero D’Avola

Fina

18 EUR

Perricone

Bagliesi vini

12 EUR

baglio

0 EUR

Fontanafredda Serralunga D’Alba

35 EUR

BAROLO

Agricola Brandini “Filari Corti” LANGHE

25 EUR

NEBBIOLO BIO

AIOLA “CANCELLO ROSSO”

40 EUR

CHIANTI RISERVA

AIOLA “ Rosso del senatore”

24 EUR

Merlot-Cabernet-Sauvignon-sangiovese

AIOLA Chianti classico LT2 bottiglia impagliata

25 EUR

Chianti Gallo Nero

Vini Bianco Frizzante - Rosato

Sallier de la tour principe di camporeale Madamerosè

20 EUR

Syrah rosè

Donnafugata Lumera

18 EUR

Rosato

Fondo Antico Aprile

14 EUR

Rosato di Nero D'Avola

Donnafugata DOLCE&GABBANA

35 EUR

Rosato DOC

Fondo Antico I Versi

14 EUR

Rosè di Merlot

Cantine Milazzo Rosè

20 EUR

Rosè mosso

Cantine Milazzo Bianco di Nera

20 EUR

Bianco mosso

Cantina Paolini Sciavuro

14 EUR

Bianco Frizzante

Cantina Fina Makisè

0 EUR

Bianco Frizzante

Tasse - Diritti

Coperto

2 EUR